August 2nd, 2019

Как меня бесит отсутствие закона о названиях!

это перепост заметки, оригинал находится на моем сайте: https://lleo.me/dnevnik/2019/08/01

Дело в том, что я всегда внимательно читаю состав продукта. Связано это с тем, что по некоторым причинам я не ем птицу, по крайней мере, на земле. На случай дружеских вопросов у меня есть пять смешных объяснений, которые, впрочем, не вполне являются правдой. Сережа Лукьяненко явно в мой адрес придумал и шестое объяснение: «самаршанцы не ели куриное мясо, потому что курица клюет червей, черви едят покойников, а значит, кто ест курицу — поедает собственных предков», и оно наверно самое прекрасное. А самое простое и короткое из этих шести: аллергия на птицу. Им пока и ограничимся, добавив, что заодно я не ем насекомых (в частности — краситель E120 кармин).

Иными словами, я внимательно читаю состав. И вижу много интересного. Например, благосостояние россиян так растет год за годом, что встретить мясную колбасу, сосиски или сардельки без дешевого «филе куриных грудок» или «мясо птицы механической обвалки» становится все сложнее. Альтернативой является добавка «белка растительного происхождения» (соя) и «белок яичный», что мне норм. Но поскольку существует закон, требующий писать состав, придраться вроде не к чему: никто не обещал, что сардельки должны быть непременно свиные.
Collapse )